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乌鳢，属鲈形目，攀鲈亚目，鳢科，鳢属。是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种。随着市场的增大，有可能成为21世纪初我国最有发展前途的养殖对象之一。是典型的高蛋白、低脂肪的保健食品。据医籍记载，乌鳢还有去瘀活血、滋补壮阳、收肌生津、怯寒调养等药理作用。
乌鳢成鱼养殖及病害防治
【摘 要】
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乌鳢，属鲈形目，攀鲈亚目，鳢科，鳢属。是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种。随着市场的增大，有可能成为21世纪初我国最有发展前途的养殖对象之一。是典型的高蛋白、低脂肪的保健食
【出 处】
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海洋与渔业
【发表日期】
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2009年3期
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