论文部分内容阅读
鹧鸪既是一种非常美丽的观赏鸟,又是一种经济价值很高的美食珍禽,为此,许多媒体曾多次宣传报道,推广鹧鸪养殖。
鹧鸪肉厚骨细,风味独特,营养极为丰富。经测定,鹧鸪肉的蛋白质含量为30.1%,比普通的鸡肉高1倍,脂肪含量仅为4.2%,且含有人体必需的18种氨基酸和较高的锌、锶等微量元素,具有壮阳补肾、强身健体的功效,是男女老少皆宜的滋补佳品。明代医圣李时珍在《本草纲目》中有"鹧鸪补五脏、益心力"、"一鸪顶九鸡"之说,足见其营养、滋补、保健功效的神奇。民间把鹧鸪作为健脾消疳积的良药,治疗小儿厌食、消瘦、发育不良效果显著。妇女在哺乳期间食用鹧鸪,对促进婴儿的体格和智力发育具有明显的效果。
鹧鸪生长周期短,出壳后养80天即可上市,体重可达0.4~0.5公斤,耗料约2公斤,成本4~5元,目前市场每只价12~15元。鹧鸪饲养180天可开产,每只鹧鸪年产蛋80~90枚。在一般的饲养条件下,一个劳力可养50组?穴每组1公4母?雪,年出笼商品鸪约2500只,年产值可达3万元,其利润可达1.2万元。由于鹧鸪抗病力强,养殖风险小,其效益是普通鸡、鸭、猪、兔等传统养殖业的5~6倍。另外,由于鹧鸪个体小,价格低,人人消费得起,而成为每个家庭不可少的野味,目前鹧鸪已成为南方各大小城市销量最大的珍禽野味。
鹧鸪属杂食性鸟类,主食植物种子、青草、瓜果及玉米。城乡的空房仓库均是圈养鹧鸪的好场所,每平方米可养15只,也可高密度多层笼养,方法与肉鸡相似,比家禽抗病力更强,饲养简单,投资少,见效快。(见封底图9)(福建省福州市闽侯县尚干招宝珍禽养殖有限公司晓兰邮码:350112电话:0591-2261989)
鹧鸪肉厚骨细,风味独特,营养极为丰富。经测定,鹧鸪肉的蛋白质含量为30.1%,比普通的鸡肉高1倍,脂肪含量仅为4.2%,且含有人体必需的18种氨基酸和较高的锌、锶等微量元素,具有壮阳补肾、强身健体的功效,是男女老少皆宜的滋补佳品。明代医圣李时珍在《本草纲目》中有"鹧鸪补五脏、益心力"、"一鸪顶九鸡"之说,足见其营养、滋补、保健功效的神奇。民间把鹧鸪作为健脾消疳积的良药,治疗小儿厌食、消瘦、发育不良效果显著。妇女在哺乳期间食用鹧鸪,对促进婴儿的体格和智力发育具有明显的效果。
鹧鸪生长周期短,出壳后养80天即可上市,体重可达0.4~0.5公斤,耗料约2公斤,成本4~5元,目前市场每只价12~15元。鹧鸪饲养180天可开产,每只鹧鸪年产蛋80~90枚。在一般的饲养条件下,一个劳力可养50组?穴每组1公4母?雪,年出笼商品鸪约2500只,年产值可达3万元,其利润可达1.2万元。由于鹧鸪抗病力强,养殖风险小,其效益是普通鸡、鸭、猪、兔等传统养殖业的5~6倍。另外,由于鹧鸪个体小,价格低,人人消费得起,而成为每个家庭不可少的野味,目前鹧鸪已成为南方各大小城市销量最大的珍禽野味。
鹧鸪属杂食性鸟类,主食植物种子、青草、瓜果及玉米。城乡的空房仓库均是圈养鹧鸪的好场所,每平方米可养15只,也可高密度多层笼养,方法与肉鸡相似,比家禽抗病力更强,饲养简单,投资少,见效快。(见封底图9)(福建省福州市闽侯县尚干招宝珍禽养殖有限公司晓兰邮码:350112电话:0591-2261989)