论文部分内容阅读
目的：综述甘草酸与甘草次酸的生物转化方法研究概况。方法：查阅国内外相关文献，对甘草酸与甘草次酸生物转化的技术方法进行了较详细介绍。结果：甘草酸与甘草次酸的生物转化一直是国内外研究的热点内容，其技术方法归纳起来主要有植物组织细胞培养、微生物转化、酶水解等几种。结论：生物转化能产生新的化合物、提高有效成分的活性，具有环保、节约资源等特点。