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<正> 因为鸡粪中仍然含有未经消化利用的营养物质例如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等,特别是2种必需氨基酸(赖氨酸、蛋氨酸)以及胱氨酸的含量均超过玉米、高粱等谷物饲料,所以鸡粪的加工利用不但减轻了环境污染,而且还是降低饲养成本、提高饲养效益的重要措施之一。现将几种常用的加工利用方法介绍如下。