【摘 要】
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无公害饮用菊花是指用于泡饮、符合国家无公害食品标准的保健食品，为菊科多年生草本植物菊的干燥头状花序。花器中含有菊花甙、腺嘌呤、氨基酸及微量元素等，有清热解毒、平肝明
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无公害饮用菊花是指用于泡饮、符合国家无公害食品标准的保健食品，为菊科多年生草本植物菊的干燥头状花序。花器中含有菊花甙、腺嘌呤、氨基酸及微量元素等，有清热解毒、平肝明目之功效。通常也作药用。主要品种有贡菊、滁菊、杭白菊、亳菊、怀菊、济菊等。为确保饮用菊花的质量，做好无公害饮用菊花的检验与分析显得尤为重要。
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