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针对宁夏玉米、小麦、露地蔬菜、设施蔬菜和枸杞水肥投入过量,造成各作物产地土壤氮素淋失严重的问题,采用田间定位试验、取样、室内分析与生物统计的方法,设置农民常规水肥处理(CK)、减施化肥的主因子优化(KF)和节水控灌与减施化肥的综合优化(BMP)3个处理,开展不同水肥调控对宁夏优势特色作物氮淋失及产量的影响研究.结果表明:各作物平均氮淋失量排列顺序依次为设施蔬菜>枸杞>露地蔬菜>粮食作物(玉米、小麦),变化幅度分别为144.4~209.5 kg/hm2、61.3~118.7 kg/hm2、54.3~105.7 kg/hm2、23.6~55.4 kg/hm2;3个处理氮淋失量排列顺序依次为BMPCK.总结提出了玉米、小麦、菠菜和枸杞通过节水控灌与减施化肥的综合优化调控技术,设施蔬菜和露地菜心通过秸秆生物反应堆和增施有机肥与减施化肥的综合调控技术,可有效降低各优势作物产地土壤氮淋失量、作物不减产、提高作物氮吸收量和氮肥偏生产效率.