【摘 要】
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‘金香红’是从湖北宜昌市野生软枣猕猴桃资源中选育出的红肉软枣猕猴桃新品种。果实长圆柱形，果皮光滑无茸毛，平均单果质量14.37 g。果实软熟后果皮、果肉均为红色。干物质含量20.1%，可溶性固形物18.6%，可溶性糖12.2%，可滴定酸1.35%，维生素C 521 mg·kg-1。风味香甜可口，果皮涩感低，可带皮食用。极早熟，在武汉地区8月上旬成熟。盛果期产量10 000 kg·hm-2。
【基金项目】
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国家现代农业产业技术体系建设专项资金项目（CRAS-26）； 湖北省农业科技创新中心资助项目（2019-620-000-001-23）； 湖北省农业科技成果转化资金项目（2022ABC002）； 湖北省乡村振兴科技支撑项目（2022BBA099）；
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‘金香红’是从湖北宜昌市野生软枣猕猴桃资源中选育出的红肉软枣猕猴桃新品种。果实长圆柱形，果皮光滑无茸毛，平均单果质量14.37 g。果实软熟后果皮、果肉均为红色。干物质含量20.1%，可溶性固形物18.6%，可溶性糖12.2%，可滴定酸1.35%，维生素C 521 mg·kg-1。风味香甜可口，果皮涩感低，可带皮食用。极早熟，在武汉地区8月上旬成熟。盛果期产量10 000 kg·hm-2。
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