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1起食用未熟豆角引起的食物中毒
1起食用未熟豆角引起的食物中毒
来源 :预防医学论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lydr
【摘 要】
:
2004年9月4日,敦化市某中学发生1起食物中毒,89名学生中毒,经流行病学调查、临床检查、实验室分析,证实是食用未炒熟的豆角所引起.
【作 者】
:
尹志敏
费云霞
荆铎
王岩
朱晓梅
陶秀娥
【机 构】
:
吉林省敦化市疾病预防控制中心
【出 处】
:
预防医学论坛
【发表日期】
:
2005年3期
【关键词】
:
未熟豆角
食物中毒
流行病学
卫生工作
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2004年9月4日,敦化市某中学发生1起食物中毒,89名学生中毒,经流行病学调查、临床检查、实验室分析,证实是食用未炒熟的豆角所引起.
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