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1 我国养鹅生产现状 我国养鹅历史悠久，是世界上养鹅最多的国家，饲养量超过其它各国的总和，占世界总量的85％以上，与同样位居世界第一的养鸭业一起被誉为“世界水禽王国”。多年来我国在养鹅数量和鹅肉、羽绒及其制品的产量上一直为世界第一，同时我国还是世界鹅品种资源最丰富的国家，有大、中、小型地方鹅品种或培育品种达40余个之多。