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介绍了琯澳蜜柚温冷保鲜技术的工艺流程,包括采摘、清洗、分级、杀菌、除湿、打蜡、装箱、湿冷贮藏等环节,以为琯溪蜜抽的保鲜提供参考.
琯溪蜜抽湿冷保鲜技术
【摘 要】
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介绍了琯澳蜜柚温冷保鲜技术的工艺流程,包括采摘、清洗、分级、杀菌、除湿、打蜡、装箱、湿冷贮藏等环节,以为琯溪蜜抽的保鲜提供参考.
【机 构】
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福建南海食品有限公司,福建省农科院果树研究所
【出 处】
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现代农业科技
【发表日期】
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2004年期
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