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本文对花粉奶粉配方设计的理论依据及原则进行了论述,对花粉奶粉营养进行分析和评价。並作了动物毒性试验和营养效价试验,其结果表明,花粉奶粉安全无毒,营养价值高于普通加糖奶粉。
花粉奶粉的研制及营养评价
【摘 要】
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本文对花粉奶粉配方设计的理论依据及原则进行了论述,对花粉奶粉营养进行分析和评价。並作了动物毒性试验和营养效价试验,其结果表明,花粉奶粉安全无毒,营养价值高于普通加糖
【机 构】
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齐齐哈尔轻工学院,齐齐哈尔轻工学院
【出 处】
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齐齐哈尔轻工业学院学报
【发表日期】
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1991年1期
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