超高效液相色谱-质谱法测定卤肉制品中四环素类药物残留及分析

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建立超高效液相色谱-质谱联用法(UPLC-MS/MS)检测卤肉制品中四环素类药物(四环素TCS、土霉素OTC、金霉素CTC、强力霉素DC)残留量的方法,并对乐山地区市售卤肉制品四环素类药物残留量测定结果进行质量安全性分析。样品中的四环素类药品经过EDTA-Mcllvaine缓冲液提取,Waters Oasis HLB固相萃取柱净化。采用电离子喷雾源,超高效液相色谱-串联三重四级杆质谱法多反应监测(MRM)模式采集,正离子模式扫描,外标法定性和定量检测。以乙腈-0.1%甲酸溶液为流动相进行梯度洗脱,色谱柱为
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