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对α－ｍｍｃ及β－ｍｍｃ进行了溶剂微扰差光谱的研究及在不同温度条件下的光谱滴定，结合最新得到的α－ｍｍｃ的晶体结构进行了分析和讨论，并与天花粉蛋白的紫外光谱进行了比较。
α-苦瓜子蛋白和β-苦瓜子蛋白紫外光谱的研究
【摘 要】
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对α－ｍｍｃ及β－ｍｍｃ进行了溶剂微扰差光谱的研究及在不同温度条件下的光谱滴定，结合最新得到的α－ｍｍｃ的晶体结构进行了分析和讨论，并与天花粉蛋白的紫外光谱进行了比较。
【机 构】
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中国科学院生物物理研究所
【出 处】
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生物物理学报
【发表日期】
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1995年1期
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