臭豆腐

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  俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味。你看:北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、陕西的刀削面、云南的过桥米线,可以说举不胜举。我最喜欢的还是那毛主席亲笔题词的长沙臭豆腐。
  其实,臭豆腐的做法很简单。首先将准备好的白色豆腐倒入油锅中,豆腐立刻炸开了花。再过一会儿,它们的颜色逐渐由浅变深,披上了黄褐色的外衣。在油锅里,他们欢快地游着泳,有的还调皮地翻跟头。待它们享受过后,就可以将它们一一捞出,分放到碗里,浇上汤汁、放点辣酱、撒上葱花,香喷喷的长沙臭豆腐就这样做成了。
  在秋天的傍晚,闻着豆腐臭,吃着豆腐香,再沐浴着阵阵凉风,你说惬不惬意?
  我迫不及待地咬了一口,一股独特的香味在我的口腔中蔓延,全身的细胞都在臭豆腐的刺激下跃动,这臭豆腐真是外酥里嫩、鲜美多汁啊!
  聽了我的介绍,你心动了吗?心动不如行动,你也来试着做做吧!
  指导老师:唐 瑜
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