江门市130例老年人膳食摄入和肥胖、高血压的现况调查

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目的通过对江门市部分老年人膳食、营养及健康状况的调查,为今后开展以社区为中心的营养健康促进计划提供依据.方法抽样调查江门市130例老年人.膳食调查采用2 d记录+24 h回顾法调查老年人的食物种类及摄入量.营养及健康状况的调查采用体格检查.结果不同性别年龄组每标准人日热能、脂肪摄入量均高于RDA(膳食推荐供给量),脂肪占总热能的比例为33.58%,钙、锌摄入量偏低,分别占RDA的61.59%和78.03%;肥胖人数占总人数48.5%.高血压和冠心病则分别占总人数的53.8%和37.7%.结论江门地区老年人
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