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目的观察牡蛎软体中提取的抗菌蛋白对分离的致病性念珠菌超微结构的影响。方法取临床分离的白色念珠菌，暴露于抗菌蛋白中24h，应用透射电镜观察细胞超微结构的变化。结果经4h抗菌蛋白（3．5×10^3U·mL^-1）作用，白色念珠菌菌体变为椭圆形，细胞壁松弛，细胞质固缩；16h后，菌体呈圆球形，细胞壁边缘呈毛状，残缺并且明显肿胀，胞浆内容变空，细胞器几乎消失，胞核不清；24h后，菌体呈不规则形．细胞壁缺失．细胞质解体出现空腔。结论抗菌蛋白对白色念珠菌有较强的抗菌作用。