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建立了断续流动氢化物发生原子荧光法测定富硒食品中微量硒的方法.样品用硝酸高氯酸混酸消化,在优化的实验条件下,标准曲线的线性范围为0~100 μg/L,相关系数为0.9999.检测限0.06545 μg/L.应用于测定鸡蛋、富硒米和富硒盐中微量硒的测定,回收率分别为90.6%、98.5%和104.3%.