【摘 要】
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“彭祖文化”的真谛,养生求寿而已。究其文化内涵,以“述而、好古”为道之传承(见《论语》、《孔子家语》、《庄子》);以导引养气为体育健身传承(见《庄子》、《荀子》);以饮
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“彭祖文化”的真谛,养生求寿而已。究其文化内涵,以“述而、好古”为道之传承(见《论语》、《孔子家语》、《庄子》);以导引养气为体育健身传承(见《庄子》、《荀子》);以饮食养生为行业传承(见《楚辞·天问》)。从“民以食为天”的意义出发,饮食养生当名列第一。一、关于《彭祖菜谱》与“彭寿宴”徐州对“彭祖文化”的认识始于1990年初,“徐州
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