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本文用激光诱导荧光 (LIF)方法对鲜牛奶和酸牛奶变质过程进行了荧光光谱研究 ,介绍了所用测试系统的组成及测试方法 ,给出了变质过程的荧光光谱 ,并对测试结果进行了分析 ,研究表明 ,变质过程与荧光光谱之间存在密切联系
鲜牛奶变质过程的激光诱导荧光光谱研究
【摘 要】
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本文用激光诱导荧光 (LIF)方法对鲜牛奶和酸牛奶变质过程进行了荧光光谱研究 ,介绍了所用测试系统的组成及测试方法 ,给出了变质过程的荧光光谱 ,并对测试结果进行了分析 ,研
【机 构】
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北京理工大学光电工程系
【出 处】
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光谱学与光谱分析
【发表日期】
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2001年06期
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