论文部分内容阅读
前几讲中,我们说到了奶制品。而配合奶制品做早餐的,往往是面食。一定要记得,面食就是用小麦做的食品,日常用它来做主食。从选购来说,可以分成3个部分,一类是中式的面食,比如馒头、花卷、饼、拉面之类;第二类是西式的面食,在我国主要是面包和通心粉：第三类就是各种速冻面食品了。饼干、蛋糕等也是面制品,后面会在甜点部分和大家一起讨论。