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能源消耗成本与生产总成本的比值,就小麦制粉厂而言虽然并不大,特别是在水力发电、原子能发电的地方更是如此.但在利润率低而其它成本组成近似的情况下,能耗成本的影响就显得重要.美国堪萨斯州立大学粮食科学和工业系教授EkramulHaque在AOM2000年年会上发表了“提高电动机效率有助于削减制粉厂电力成本”的文章.2000年6月号予以刊载.