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夏季,高温高湿天气对鸡群的生长是不利的。当环境温度超过28℃时,鸡群会表现出采食量减少,饮水量增加,粪便变稀;机体内分泌减少,蛋壳变薄,蛋白变稀,软壳蛋、破壳蛋增多;张口呼吸、喘息,严重时出现呼吸性碱中毒,呼吸急促,代谢紊乱,重者虚脱、眩晕,甚至死亡。这是鸡体为适应不良刺激而引起自然反应,称为“应激”。