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夏季，高温高湿天气对鸡群的生长是不利的。当环境温度超过28℃时，鸡群会表现出采食量减少，饮水量增加，粪便变稀；机体内分泌减少，蛋壳变薄，蛋白变稀，软壳蛋、破壳蛋增多；张口呼吸、喘息，严重时出现呼吸性碱中毒，呼吸急促，代谢紊乱，重者虚脱、眩晕，甚至死亡。这是鸡体为适应不良刺激而引起自然反应，称为“应激”。