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甲壳素是一种号称仅次于纤维素的第二大天然高分子聚合物,是一种可再生资源,21世纪有可能进入甲壳素应用的时代。本文概略地介绍了目前甲壳素及衍生物在世界范围内的研究,生产及应用 现状和生产甲壳素的初级产品的经济效益,指出了甲壳素在水处理中的应用及水处理剂的生产方法,膜的生产与及甲壳素及其衍生物在医药方面和其它方面应用的前景。