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据资料统计,我国水稻每年因穗发芽造成的损失率达5%以上,特别是作为我国稻米生产主产区的长江流域和华南一带,其早籼稻的收获季节正好赶上当地的梅雨季节,高温、高湿的环境条件更有利于早籼稻穗发芽.稻穗发芽不仅严重影响稻谷产量,而且还导致稻米的食用品质变劣,稻谷变得不耐贮藏,稻种特别是杂交稻种子的商品等级下降,这些均给当地的粮食生产和农民的增产增收造成不良的影响.