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试验将18头草原红牛分成3组,分别饲喂不同日粮进行肥育,第1组饲喂大豆粕型日粮,第2组饲喂尿素型日粮,第3组饲喂玉米酒糟型日粮,饲喂肥育80 d后进行屠宰.试验结果表明,1、2、3组试验牛的日增重分别为1 114g、1 117 g、1 496 g;屠宰率和净肉率分别为56.12%、57.88%、54.80%和45.83%、47.76%、45.33%.牛肉蛋白质含量依次为24.46%、21.66%和17.06%;牛肉脂肪含量依次为20.84%、22.65%和25.47%.经济效益以第2组最高,其次是第3组,