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本实验通过调整打浆用水的pH值和采取合理的固液比例,研究有效降低聚合草草浆的粘度和提高有效成分溶解度的具体措施。通过试验,3个固液比之间单位草重的蛋白质溶解率差异极显著(P〈0.01),固液比1:8时打浆效果最好;3个pH之间单位草重的蛋白质溶解率差异极显著(P〈0.01),pH=3.5时打浆效果最好;固液比和pH值之间有极其显著的交互效果(P〈0.01),通过多重比较确定的最优打浆组合是固液比=1:8,pH=3.5。