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针对生物化学本科教学实验脂肪酸的β-氧化的实验原理复杂、耗时长、成功率低、实验结果不明显等特点。本研究分别从原理分析、材料处理、I2与NaS2O3浓度、沉淀蛋白质、保温时间、水浴温度、HCl用量、滴定终点判断和公式计算等方面对该实验进行改进，改进后的实验方法切实可行．
脂肪酸的β-氧化实验改进研究
【摘 要】
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针对生物化学本科教学实验脂肪酸的β-氧化的实验原理复杂、耗时长、成功率低、实验结果不明显等特点。本研究分别从原理分析、材料处理、I2与NaS2O3浓度、沉淀蛋白质、保温
【机 构】
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淮北煤炭师范学院生命科学学院
【出 处】
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淮北煤炭师范学院学报：自然科学版
【发表日期】
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2010年1期
【基金项目】
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生物化学双语教学项目（8233）,高师生物系新增专业教学保障和可持续发展项目（8275）
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