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接到浙江塔牌绍兴酒厂的采访邀请，我们有些犹豫。因为“新视界”栏目重在“新”，而我们不知道绍兴黄酒这个耳熟能详的名字能否给读者全新的感觉。同事说：“不管怎么样，生产黄酒我们倒是从没有看到过，这也算一新吧！”于是，我们来到了绍兴，结识了塔牌绍兴酒厂副厂长、全国黄酒评委潘兴祥；知道了品酒大师王阿牛；了解了绍兴黄酒的酿制工艺……