论文部分内容阅读
70岁的赵大伯一个月前刚做完结肠癌手术,有暂时人造肛门。在家人的照顾下,赵大伯术后饮食控制严格,恢复比较顺利。过年时,家人决定做羊肉火锅给老人家补补。没想到。一顿火锅吃下来,老人腹胀了好几天,偶尔还伴有腹痛及造瘘口的刺痛。儿女们都挺纳闷,羊肉是冬季温补良品,怎么老人家食用后会引起诸多不适呢?
我们知道,肠的主要生理功能是吸收水分和贮存食物的残渣。当结肠患有癌肿或进行结肠癌手术后,结肠生理功能受到破坏,营养吸收、排便功能都会受到很大影响。患者容易出现腹泻、排便困难、全身消瘦等症状。而结肠癌术后饮食的调节则是帮助患者改善饮食状况最好的方法。
一般来说,结肠癌患者术后饮食的恢复有一个循序渐进的过程。比如,术后须禁食三四天,以静脉补液治疗为主。等肠蠕动恢复,人工肛门排气即有气泡从造口溢出后,可选择富含蛋白质、低纤维素、易消化的细软半流质食品,如小米粥、浓藕粉汤、大米汤、玉米粥、蛋羹、豆腐脑等,这些食物能够减少对肠道的刺激,较顺利地通过肠腔,可防止肠梗阻的发生。最好是少食多餐。两周后可进食易消化的少渣普通食物,禁食粗粮及纤维多的蔬菜,如芹菜等,以减轻肠道负担。
术后为了方便造瘘口的护理,最好不要选择以下食物:①冷饮、生的或未完全煮熟的食物、辣椒、胡椒以及煎炸食品;②含酒精类的饮料;③易产气的食物,如蛋、乳酪类、豆类、洋葱、地瓜、萝卜等;④易产生臭味的食物,如洋葱、鸡蛋、朱古力、葱等;⑤难消化并易造成阻塞的食物,如柿子、葡萄干、干果、核桃及油煎食物等;⑥易引起稀便的食物,如咖喱、咖啡、蒜头等。
大便过稀或常有腹泻的患者,在饮食中可摄入含粗纤维较多的食品,如土豆、嫩叶青菜等,但加工要细致,避免食物过分粗糙对肿瘤部位的刺激。
易出现腹胀的患者,首先应注意少吃高淀粉“产气食物”,如豆类、面食、土豆、卷心菜、花菜、洋葱、芋头、一些含糖高的饮料及甜点等。同时,应改变狼吞虎咽的进食习惯,因为进食太快,会连带吞进不少空气;常用吸管喝饮料也会让大量空气潜入胃部。
在身体逐渐恢复后,每天坚持一个小时左右的适量运动,如散步、慢跑等,不仅有助于克服不良隋绪,还可帮助消化系统维持正常的功能。
我们知道,肠的主要生理功能是吸收水分和贮存食物的残渣。当结肠患有癌肿或进行结肠癌手术后,结肠生理功能受到破坏,营养吸收、排便功能都会受到很大影响。患者容易出现腹泻、排便困难、全身消瘦等症状。而结肠癌术后饮食的调节则是帮助患者改善饮食状况最好的方法。
一般来说,结肠癌患者术后饮食的恢复有一个循序渐进的过程。比如,术后须禁食三四天,以静脉补液治疗为主。等肠蠕动恢复,人工肛门排气即有气泡从造口溢出后,可选择富含蛋白质、低纤维素、易消化的细软半流质食品,如小米粥、浓藕粉汤、大米汤、玉米粥、蛋羹、豆腐脑等,这些食物能够减少对肠道的刺激,较顺利地通过肠腔,可防止肠梗阻的发生。最好是少食多餐。两周后可进食易消化的少渣普通食物,禁食粗粮及纤维多的蔬菜,如芹菜等,以减轻肠道负担。
术后为了方便造瘘口的护理,最好不要选择以下食物:①冷饮、生的或未完全煮熟的食物、辣椒、胡椒以及煎炸食品;②含酒精类的饮料;③易产气的食物,如蛋、乳酪类、豆类、洋葱、地瓜、萝卜等;④易产生臭味的食物,如洋葱、鸡蛋、朱古力、葱等;⑤难消化并易造成阻塞的食物,如柿子、葡萄干、干果、核桃及油煎食物等;⑥易引起稀便的食物,如咖喱、咖啡、蒜头等。
大便过稀或常有腹泻的患者,在饮食中可摄入含粗纤维较多的食品,如土豆、嫩叶青菜等,但加工要细致,避免食物过分粗糙对肿瘤部位的刺激。
易出现腹胀的患者,首先应注意少吃高淀粉“产气食物”,如豆类、面食、土豆、卷心菜、花菜、洋葱、芋头、一些含糖高的饮料及甜点等。同时,应改变狼吞虎咽的进食习惯,因为进食太快,会连带吞进不少空气;常用吸管喝饮料也会让大量空气潜入胃部。
在身体逐渐恢复后,每天坚持一个小时左右的适量运动,如散步、慢跑等,不仅有助于克服不良隋绪,还可帮助消化系统维持正常的功能。