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低浓度亚硫酸处理可使麦苗的ＳＯＤ活性增强，ＭＤＡ积累减少，质膜透性减小。高浓度的亚硫酸对麦苗造成伤害，使其ＳＯＤ活性下降，ＭＤＡ含量及质膜透性加大。ＳＯＤ活性，ＭＤＡ含量、擀帮腔 性三者具有较强的相关性。
亚硫酸对小麦苗脂质过氧化的影响及磷酸缓冲液的防护作用
【摘 要】
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低浓度亚硫酸处理可使麦苗的ＳＯＤ活性增强，ＭＤＡ积累减少，质膜透性减小。高浓度的亚硫酸对麦苗造成伤害，使其ＳＯＤ活性下降，ＭＤＡ含量及质膜透性加大。ＳＯＤ活性，ＭＤＡ含量、擀帮腔 性三者具有较强的相关性。
【机 构】
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辽宁大学生物系
【出 处】
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辽宁大学学报：自然科学版
【发表日期】
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1997年3期
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