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近年来，宁夏马铃薯种植以“三化”为中心的栽培技术得到了普及与推广，面积扩大，单产提高。2007年种植面积达22．3万hm^2，比2006年增加了3．4万hm^2，成为宁夏种植面积最大的作物。单产在大旱、播期推迟的情况下，仍比2006年增产15．8％。总产达4．44亿kg（折主粮），占山区粮食总产的44．4％，占宁夏全区粮食产量的14．05％。山区农民人均马铃薯收入达450元以上，对发展特色支柱产业，增加农民收入，