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豆渣还能变美味
豆渣还能变美味
来源 :农家致富顾问 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yuechao002
【摘 要】
:
自制豆浆剩下的豆渣“食之无味,弃之可惜”。豆渣虽不及豆浆蛋白质丰富,但一样富含营养,如膳食纤维、B族维生素和大豆异黄酮等。怎么把它做得人人爱吃呢?这里教您几个化“无味”
【出 处】
:
农家致富顾问
【发表日期】
:
2011年1期
【关键词】
:
豆渣
美味
大豆异黄酮
B族维生素
膳食纤维
蛋白质
豆浆
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自制豆浆剩下的豆渣“食之无味,弃之可惜”。豆渣虽不及豆浆蛋白质丰富,但一样富含营养,如膳食纤维、B族维生素和大豆异黄酮等。怎么把它做得人人爱吃呢?这里教您几个化“无味”为“美味”的方法。
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