小店广告策划得好 可四两拨千斤等

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  小店要根据自身的特点,结合不同时期的市场需求,运用现代的营销思维来策划自己的广告,千万不能“全纯度”地学大企业。营销专家杨进说:小店广告策划得好,可四两拨千斤。
  要找准对手的“弱点”
  山西太原的一位朋友告诉我,自己开了一家化妆品店,但由于正对面一家店非常有实力且规模大,因此一直被挤压得“喘不过气来”,为此他非常苦恼。我告诉他没有必要因为店“小”就妄自菲薄,店“小”有“小”的好处,“船小”还更好“掉头”呢,只要找准对手的“软肋”,利用灵活机动的营销策略,每月或每周甚至是每天都搞些有意思(而不是有意义)的活动,生存下来甚至活得滋润是完全有可能的。一般说来,大店不具备这样的灵活性,倘若对方真的也模仿起你来,那恰恰说明他们中了你的圈套。
  当年百事可乐诞生的时候就遇到这样的问题。一开始百事可乐在经营和广告策略上一个劲地模仿可口可乐,但消费者并不买账。后来,百事可乐的策划人找到了可口可乐“不是弱点的弱点”。针对“传统的”“经典的”可口可乐,百事可乐打造了一个“运动的”“时尚的”的新可乐形象,并在消费者心目中建立了对方是“老”可乐,自己是“年轻”可乐的概念,还聘请了大量的运动员做代言,结果反击成功,造成了今天“两乐闹世界”的局面。倘若当时的百事可乐把“一流的企业制标准”奉为圭皋,恐怕早已破产。
  要将自己“弱点”当“强点”
  济南的一个老板在解放路仙竹园西边的巷子里开有一家海参店,因位置偏经营并非很理想,希望我能够前去现场考察并给予指导。虽然因故不能前往,但我还是打电话告诉他:有时候弱点也可以当成强点来卖,只要有特色,其实不怕偏;实在不行的话,干脆就把“偏”当成自己的特色和主打来包装。
  去年,我曾经帮助济南一家同样“有点偏”的咖啡店“猎鹿咖啡”搞过一个策划,并在济南报纸上宣传。策划题目叫《一个都市人可以逃避的地方》,告诉大家在这里,“离闹市并不远,却听不到机器的轰鸣声、汽车的马达声、商贩的叫卖声和乱七八糟的喧嚣声”;在这里,你可以“春天看花朵、夏天看绿树、秋天听昆虫、冬天观雪景”;在这里,你可以“关上手机、关停电脑、关掉烦恼”,你可以“一个人坐在~个阴暗的小房间里,孤独一天、发呆一天”,“不说、不想、不吃、不喝,将烦恼抛诸脑后、让纷扰远离眼前、让浮尘消失殆尽”,“让猎鹿成为你的一个私人空间,让它变成一个你可以偷懒的地方、一个你可以颓废的地方、一个你可以逃避现实的地方、一个你可以放纵的地方”。结果,因为这篇文章,好多年轻人当天都去“体验了一把”猎鹿生活。
  甲壳虫轿车刚刚上市的时候,由于体积小、样子丑陋一度受到歧视,后来公司找到策划人进行包装,采取以弱卖强的策略:“因为小,可以在拥挤的大街上自由穿梭”,“因为小,可以在狭窄的小区自由停车”,“因为排气量小,所以更环保,做一个低碳主义者,何乐而不为?”结果呢?现在开一辆甲壳虫绝对是一种时尚。
  要制造“故事”或者“事故”
  小店由于资金有限,往往很难像脑白金一样靠无限制地投放广告来达到以量取胜的目的,如果能够巧妙地制造一些“故事”,同样能够达到“广告不在,传播犹在”的效果。
  蒙牛刚刚走上市场的时候,先是在一夜之间让呼和浩特人们看到了大街小巷电线杆子和树上的“红裙子”,结果“红裙子”成了当天人们饭桌上和办公室里谈论最多的“故事”。而没过两天,一夜之间,电线杆上的“红裙子”被不明人士打了个稀巴烂,毫无疑问这又成了一起“事故”。结果户外广告是没有办法存在了(当然也有可能是实力使然,没有钱再做了),但影响力和传播却一下子膨胀开来。人们在纷纷议论“这样漂亮的裙子到底招谁惹谁了?”“到底是谁干的好事?”而蒙牛则煞有介事似地又是报警又是声讨,搞得不亦乐乎。当时人们纷纷将同情之心给了蒙牛,蒙牛先是通过“故事”后又通过“事故”进行了传播,即使户外广告已经不在,传播却余音绕梁三日不绝,许多人一下子知道有一个叫“蒙牛”的牛奶品牌。这真是高明的策划。
  有些哲理我们要记住:大象不如老虎凶狠,不如豹子有速度,也不如狼团结,但在动物棋中连狮子都怕它,是因为它有规模效应;骆驼可以七天七夜在沙漠中行走,不吃不喝,但兔子就不行,它得快速地奔跑以求能够在吃完这顿饭后找到下一块草地,所以兔子只能用兔子的思维而不能用骆驼的思维。小店只能用小店的思维而不能用大店的思维来考虑问题。
  编辑/李林平
  贵商品分着卖,引来大众消费/朱秀云
  提到顶级红酒,人们马上会把它与“生活品味、时尚、优雅连接在一起,它像是高知、高收、高职、贵族们奢侈的代名词,与普通人没有多大关系。但在英国首都伦敦牛津街塞尔弗里奇百货公司“神奇吧”里,每天前来购买顶级红酒的人却大都是中层收入的普通市民。“神奇吧”的柜台前常常被挤得水泄不通,人们手里端着红酒,脸上洋溢着无比陶醉与满足,小口地、慢慢地品尝杯中的美酒。
  其实几个月前,这里还是另一番景象。“神奇吧”里出售世界各地的项级红酒,公司经理唐·戴维斯为了吸引顾客,不惜重金在英国各大报纸上刊登整幅的红酒广告,也派出销售人员在大型百货商店的街道上卖力地宣传。但是无论宣传工作做得如何到位,顶级红酒似乎不受大多数人的欢迎。
  为了排解焦躁的心情,唐·戴维斯开着车漫无目地在街上转着。当他来到水果一条街时,一家叫“好再来”的水果店引起了他的注意。在这么冷的季节,水果店竟然丝毫没受到气候影响,生意異常的好。
  唐·戴维斯下车后,在几家水果店里仔细观察了一会,发现这家卖的水果和其它几家水果店的,无论是水果种类还是质量并没有什么本质上的区别,惟一不同的是其它水果店的西瓜论个卖,而这家水果店里的西瓜是切开论块买。只见销售人员将西瓜切成小块摆在展台上由顾客自由选购,一个西瓜不一会便卖完。眼前的一幕让唐·戴维斯感到不可思议。
  看着一旁发呆、困惑不解的唐·戴维斯,水果店老板热情地道出了其中的原因:原来在寒冷冬季西瓜全靠进口,自然价格不菲,一个西瓜的价格是夏季的几十倍,这让一些中等收入的人只能是望而却步。可这干燥的季节,谁不想吃到甘甜可口的美味西瓜呢?小小的一块西瓜也能满足顾客的味蕾,而他们不会为花费很多钱而心疼。
  老板的一番话让唐·戴维斯深受启发。他买了几块西瓜后,立刻返回百货公司。他召开了一个紧急会议,宣布了一个让人大跌眼睛的决定:改变原来的销售理念,把顶级红酒论“口”卖。公司所有的职员对经理的决定表示不理解,要知道,如此昂贵的顶级红酒一旦打开论“口”卖,在短时间内卖不出去,那么造成损失是不言而喻的。
  但唐·戴维斯仍坚持自己的决定,觉得应该重新定位顾客群,顶级红酒不应只是贵族专属品,也应该属于中产阶层的消费人群。他让销售人员把打开的顶级红酒放入为此特制的氮气机中,使酒的风味保持不变,以达到保鲜程度。
  结果出乎公司职员意料,经过一系列的广告宣传,“论口卖”的顶级红酒竟然吸引了大量的普通市民,出现了异常火爆的场面,原来滞销的红酒没几天便销售一空。
  顾客只要支付52英镑(约合81.8美元)就能品尝一口约25毫升柏图斯酒庄1995年出产的红葡萄酒。虽然25毫升只能填满酒杯杯底,但人们不必为品尝这种酒而花1980英镑(3115美元)买一整瓶回家,也不会心疼钱包“大出血”。
  “神奇吧”里还供应世界八大著名葡萄酒庄之一拉菲庄园2004年红葡萄酒,每25毫升售价49英镑(77美元)。如果觉得这样的价格还是有些贵,顾客也可以只掏1英镑(1.7美元),品尝其它世界知名红酒。在这里顶级红酒不再是普通人可望不可及的神话。
  为了让顾客充分享受顶级葡萄酒的带来的乐趣,唐·戴维斯又推出了一项免费服务,顾客在品尝美酒的同时,不仅可以在“神奇吧”休憩、小坐,还可以听到葡萄酒爵士音乐,参加葡萄酒知识讲座和普通葡萄酒盲品活动。
  采取了这种“论口卖”的销售方式以后,“神奇吧”一时间成为英国最具人气的地方,其顶级红酒的销量在同行业中一路领先。
  编辑/吴彦群
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