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应用壳聚糖－海藻酸盐微囊技术制备了一系列含有添加剂的胰岛素微囊，并研究了在添加剂在下，不同反应条件对微囊的胰岛素包封率及其释放性能的影响。结果表明，在添加剂存在下，海藻酸钠浓度越高，微囊在胃液中释放率越大，在模拟小肠液中释放速率越低，并且微球的韧性很强，不易破裂；海藻酸钠与添加剂的质量比越大，微囊的包封率越大，胃液中释放率减小；胰岛素含量直蒿，包封率越小，胃液中释放率越大；明胶和牛血清白蛋白的加入