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【摘 要】产品包装不仅在于对实现包装功能，更重要的是从包装设计中来激发人对产品的感官体验，增强购买欲望。作为现代包装设计的重要内容，基于感官体验的包装设计，需要从视觉、听觉、味觉、触觉、嗅觉等体验中，来延伸包装的固有模式，为消费者创造更多的知觉感受，以更好的解读包装设计的深刻意义和内涵。
【关键词】包装设计 感官体验 应用研究
现代商品经济下的包装设计，越来越关注对包装魅力的启发，并逐渐形成不露声色却直击人心的综合性推销手段。包装设计从功能上不再停留于安全包装，更多的将设计重心转向对消费者感官的刺激，尤其是激发消费者的购买欲望。为此，从商品本身包装到感官体验的转变，包装设计更应该从视觉、触觉、味觉、听觉、嗅觉等多种融合中，融入不同设计要素，如色彩、味道、材质、声音等内涵，来增强产品包装设计的综合性。
1 包装设计中的感官体验与应用
对于人的感官主要有视觉、触觉、听觉、味觉、嗅觉等五种，现代包装设计在感官体验的应用中，更注重从不同感官的感知中来多层次的激发消费者的感官机能，来创造独特的、综合的知觉体验，促进产品包装设计的鲜明性、广泛性、独特性。
1.1 包装设计中的视觉体验
视觉是通过人的视觉器官来获取视觉神经信息的过程，对于视觉感知的设计要素，有色彩、文字、材料、图形、文字等内容，视觉在包装设计上的应用，能够激发消费者的视觉联想，刺激消费者的购买欲望。因此，在包装设计中，视觉导向是最基本、也是最常用的设计手法。以色彩表现为例，对于色彩，人的感知具有多样性。布鲁墨提出“色彩能够唤醒人的情感、情绪，甚至影响的人的生理感受。”因此，在包装设计中通过对色彩的运用，来增强包装设计的表现力。
同时，针对色彩在人的生理、心理上的反应，对商品包装设计的色彩运用，需要结合商品的属性和特点，科学而合理的融入色彩要素，增强消费者对商品的认知和体验。如对于食品类点心的包装，多采用黄色，突出香浓的味道特征；对于咖啡、茶等饮料多使用茶色，以突显浓郁的芳香；对于化妆品，多采用柠檬黄，来突出商品的香波味。当然，在药品等包装上，对于色彩的运用也渗透人的生理及心理变化。如对于消炎类药物，多采用蓝色；对于镇静、止痛类药物多采用绿色；对于有毒药品多采用黑色。
1.2 包装设计上的触觉体验
触觉如同视觉，对于人的感官体验都是直观而深刻的。包装设计中对触觉语言的运用，更能够增强消费者对商品的感知，增强对商品价值的认同感。触觉的获得往往是通过包装材料及造型来呈现，如德卢西奥·迈耶提出“设计师往往需要从材料的触觉体验中来增强产品的触觉感”。因此，材料在触觉体验中的载体地位，对触觉的形成影响最大。在消费者选择商品时，不仅从视觉上来感受，还需要从触觉中来深入与商品进行交流。因此，关注包装设计中的触觉感受，不仅从包装文案的图形、文字上来营造视觉独特性，还需要从触觉体验中来传递商品的价值。如在饮料包装设计上，利用水果皮来进行包装，草莓外壳包装草莓饮料、香蕉皮包裹香蕉口味，并从色彩上进行统合，体现与真正水果的类同性。再如葡萄酒的包装设计，多数设计师以嗅觉、味觉来突出葡萄酒的品质，而马德里某葡萄酒品牌，则选择视觉与触觉相统一的葡萄酒新包装，即在包装上嵌入盲文印刷标签，不仅仅为盲人提供设计感知，更重要的是将葡萄酒的品质定位在触觉感官的体验上。
1.3 包装设计中对听觉的体验
对于听觉，往往是通过声源的振动来传递给消费者，消费者通过传音系统，借助于耳朵的感知来转变为听觉神经，最终传递给大脑来获得听觉上的主观感受。也就是说，听觉在商品包装设计上的应用，主要是通过听力感知与消费者进行沟通，以获得独特的传达效果。在包装设计上，对听觉的运用相对较少，以外包装的音乐及奇特声音来吸引消费者的注意。如带有声音的儿童玩具包装设计，以增强孩子对产品的听觉感知；还有一些针对视觉障碍、盲人等人群专门设计的带声音的包装设计，从声音中来获得产品属性。
另外，在听觉包装设计上，设计师可以通过特定的音乐形式来进行产品宣传与包装。如当听到“今年过节不收礼，啊，收礼还收脑白金”音乐时，让消费者自然的想到“脑白金”宣传画面，这种介于不同传播领域的听觉感知设计手法，将听觉与联想融合在一起，来促进消费者对包装设计的新的听觉感知的挖掘与应用。
1.4 包装设计中的味觉与嗅觉应用
有设计师说，好的包装是有“味道”的。对于包装设计中的味觉体验，不仅能够从文字上来传递，还可以从形状、色彩、图形、材质上来传达独特的味道。正所谓味道设计不用品尝，而是可以看的。从色彩与味觉的关系来看，“观其色而知其味”。色彩不仅具有视觉识别效应，还能传递味道。对于色彩与味觉的积累与应用，可以从食物的色彩中来分辨酸甜苦辣。如绿色具有酸的味道；黄色、红色具有甜的味道，黑色具有苦的味道；米黄色具有奶香的味道。据美国某研究机构研制的可以吃的包装纸，其材料主要源自大豆蛋白和其他一些香料。如在糖果的包装上采用可以吃的包装纸，来替代锡箔或其他包装纸，让消费者能够从包装的色彩、味觉中来感受糖果的风味。嗅觉是基于某种气味的感知来获得的感觉体验。据某机构研究发现，嗅觉是人的记忆中保存时间最长的感知方式，甚至比视觉更能激发人的生理体验。不同的气味所形成的嗅觉感知，其效果是不一样的。如某公司通过密封香味释放技术来设计不同的化妆品包装盒，能够将含有天然果香的芳香剂作为产品包装设计的靓点。
当然，嗅觉与味觉的融合能够获得双重的感觉效果。某产品营销调研机构显示，对于人类90%的味觉是通过嗅觉来获得的。某巧克力企业在产品包装设计上，采用透明注塑吹膜技术，可以在包装瓶中融入不同的香精来传递不同的香味。尽管这类包装瓶还未正式商业化生产，但却从技术上为消费者营造了独特的嗅觉体验。
2 多重感官体验在包装设计中的应用
对于包装设计，有学者提出包装的最高境界是没有包装。对于包装设计中的多重感官体验的融合，需要从消费者自身的感官体验中来形成。以纸品包装设计为例，对于纸品包装往往融入视觉、触觉等感官体验；还有的纸品包装通过沙沙的包装声、融入其他胶水的气味、泼洒一些油墨等来融入听觉、嗅觉，要比单纯的视觉体验更能打动人心。如在某酒类包装设计中，将不同材质的包装材料进行综合，既有纸品包装，又有麻绳材料，特别是仿麻类手提袋的粗糙质感，增强了消费者的触觉体验；同时，麻袋以粗犷的包装体，将之与酒的细腻与醇香形成显著的对照，为消费者传递出别样的包装效果。另外，包装设计中对多重感官的渗透与应用，并非是包装设计的必要功能，而对于多重感官的融合，更能够突显商品包装设计的独特体验，尤其是拉近消费者对商品的多重认知。基于感官体验的包装设计，要从产品与包装设计的定位上，关注消费者的感觉与认知，打破传统视觉化包装的固有格局，将多重感官作为拓宽包装设计的重要内容，丰富包装设计的语言体系，增强和提升包装设计的设计水平。
结语
包装设计与感官体验的融合，借助于包装设计来挖掘听觉、视觉、触觉、嗅觉、味觉的综合作用，为消费者全面了解商品的属性，增强消费者的购买欲望，满足消费者的需求创造了新的体验。当然，多重感官在包装设计中的应用，特别是新材料、新技术的不断开发，突破了传统单纯性包装设计的“瓶颈”与不足，为消费者营造了丰富的体验环境，也推进了包装设计新纪元的发展。
参考文献
[1]宋艳杰.浅析包装设计发展中的情感因素[J].美与时代（上），2012（12）.
[2]秦伟.艺术设计中的“五感”体验研究[J].台州学院学报，2009（04）.
[3]毛晓蕾，鲍懿喜.感官体验在家居生活类创意产品中的设计应用[J].设计，2014（11）.
[4]陈莹燕，李蔓丽.现代包装设计中的多感官表达之探讨[J].装饰.2011（02）.
【关键词】包装设计 感官体验 应用研究
现代商品经济下的包装设计，越来越关注对包装魅力的启发，并逐渐形成不露声色却直击人心的综合性推销手段。包装设计从功能上不再停留于安全包装，更多的将设计重心转向对消费者感官的刺激，尤其是激发消费者的购买欲望。为此，从商品本身包装到感官体验的转变，包装设计更应该从视觉、触觉、味觉、听觉、嗅觉等多种融合中，融入不同设计要素，如色彩、味道、材质、声音等内涵，来增强产品包装设计的综合性。
1 包装设计中的感官体验与应用
对于人的感官主要有视觉、触觉、听觉、味觉、嗅觉等五种，现代包装设计在感官体验的应用中，更注重从不同感官的感知中来多层次的激发消费者的感官机能，来创造独特的、综合的知觉体验，促进产品包装设计的鲜明性、广泛性、独特性。
1.1 包装设计中的视觉体验
视觉是通过人的视觉器官来获取视觉神经信息的过程，对于视觉感知的设计要素，有色彩、文字、材料、图形、文字等内容，视觉在包装设计上的应用，能够激发消费者的视觉联想，刺激消费者的购买欲望。因此，在包装设计中，视觉导向是最基本、也是最常用的设计手法。以色彩表现为例，对于色彩，人的感知具有多样性。布鲁墨提出“色彩能够唤醒人的情感、情绪，甚至影响的人的生理感受。”因此，在包装设计中通过对色彩的运用，来增强包装设计的表现力。
同时，针对色彩在人的生理、心理上的反应，对商品包装设计的色彩运用，需要结合商品的属性和特点，科学而合理的融入色彩要素，增强消费者对商品的认知和体验。如对于食品类点心的包装，多采用黄色，突出香浓的味道特征；对于咖啡、茶等饮料多使用茶色，以突显浓郁的芳香；对于化妆品，多采用柠檬黄，来突出商品的香波味。当然，在药品等包装上，对于色彩的运用也渗透人的生理及心理变化。如对于消炎类药物，多采用蓝色；对于镇静、止痛类药物多采用绿色；对于有毒药品多采用黑色。
1.2 包装设计上的触觉体验
触觉如同视觉，对于人的感官体验都是直观而深刻的。包装设计中对触觉语言的运用，更能够增强消费者对商品的感知，增强对商品价值的认同感。触觉的获得往往是通过包装材料及造型来呈现，如德卢西奥·迈耶提出“设计师往往需要从材料的触觉体验中来增强产品的触觉感”。因此，材料在触觉体验中的载体地位，对触觉的形成影响最大。在消费者选择商品时，不仅从视觉上来感受，还需要从触觉中来深入与商品进行交流。因此，关注包装设计中的触觉感受，不仅从包装文案的图形、文字上来营造视觉独特性，还需要从触觉体验中来传递商品的价值。如在饮料包装设计上，利用水果皮来进行包装，草莓外壳包装草莓饮料、香蕉皮包裹香蕉口味，并从色彩上进行统合，体现与真正水果的类同性。再如葡萄酒的包装设计，多数设计师以嗅觉、味觉来突出葡萄酒的品质，而马德里某葡萄酒品牌，则选择视觉与触觉相统一的葡萄酒新包装，即在包装上嵌入盲文印刷标签，不仅仅为盲人提供设计感知，更重要的是将葡萄酒的品质定位在触觉感官的体验上。
1.3 包装设计中对听觉的体验
对于听觉，往往是通过声源的振动来传递给消费者，消费者通过传音系统，借助于耳朵的感知来转变为听觉神经，最终传递给大脑来获得听觉上的主观感受。也就是说，听觉在商品包装设计上的应用，主要是通过听力感知与消费者进行沟通，以获得独特的传达效果。在包装设计上，对听觉的运用相对较少，以外包装的音乐及奇特声音来吸引消费者的注意。如带有声音的儿童玩具包装设计，以增强孩子对产品的听觉感知；还有一些针对视觉障碍、盲人等人群专门设计的带声音的包装设计，从声音中来获得产品属性。
另外，在听觉包装设计上，设计师可以通过特定的音乐形式来进行产品宣传与包装。如当听到“今年过节不收礼，啊，收礼还收脑白金”音乐时，让消费者自然的想到“脑白金”宣传画面，这种介于不同传播领域的听觉感知设计手法，将听觉与联想融合在一起，来促进消费者对包装设计的新的听觉感知的挖掘与应用。
1.4 包装设计中的味觉与嗅觉应用
有设计师说，好的包装是有“味道”的。对于包装设计中的味觉体验，不仅能够从文字上来传递，还可以从形状、色彩、图形、材质上来传达独特的味道。正所谓味道设计不用品尝，而是可以看的。从色彩与味觉的关系来看，“观其色而知其味”。色彩不仅具有视觉识别效应，还能传递味道。对于色彩与味觉的积累与应用，可以从食物的色彩中来分辨酸甜苦辣。如绿色具有酸的味道；黄色、红色具有甜的味道，黑色具有苦的味道；米黄色具有奶香的味道。据美国某研究机构研制的可以吃的包装纸，其材料主要源自大豆蛋白和其他一些香料。如在糖果的包装上采用可以吃的包装纸，来替代锡箔或其他包装纸，让消费者能够从包装的色彩、味觉中来感受糖果的风味。嗅觉是基于某种气味的感知来获得的感觉体验。据某机构研究发现，嗅觉是人的记忆中保存时间最长的感知方式，甚至比视觉更能激发人的生理体验。不同的气味所形成的嗅觉感知，其效果是不一样的。如某公司通过密封香味释放技术来设计不同的化妆品包装盒，能够将含有天然果香的芳香剂作为产品包装设计的靓点。
当然，嗅觉与味觉的融合能够获得双重的感觉效果。某产品营销调研机构显示，对于人类90%的味觉是通过嗅觉来获得的。某巧克力企业在产品包装设计上，采用透明注塑吹膜技术，可以在包装瓶中融入不同的香精来传递不同的香味。尽管这类包装瓶还未正式商业化生产，但却从技术上为消费者营造了独特的嗅觉体验。
2 多重感官体验在包装设计中的应用
对于包装设计，有学者提出包装的最高境界是没有包装。对于包装设计中的多重感官体验的融合，需要从消费者自身的感官体验中来形成。以纸品包装设计为例，对于纸品包装往往融入视觉、触觉等感官体验；还有的纸品包装通过沙沙的包装声、融入其他胶水的气味、泼洒一些油墨等来融入听觉、嗅觉，要比单纯的视觉体验更能打动人心。如在某酒类包装设计中，将不同材质的包装材料进行综合，既有纸品包装，又有麻绳材料，特别是仿麻类手提袋的粗糙质感，增强了消费者的触觉体验；同时，麻袋以粗犷的包装体，将之与酒的细腻与醇香形成显著的对照，为消费者传递出别样的包装效果。另外，包装设计中对多重感官的渗透与应用，并非是包装设计的必要功能，而对于多重感官的融合，更能够突显商品包装设计的独特体验，尤其是拉近消费者对商品的多重认知。基于感官体验的包装设计，要从产品与包装设计的定位上，关注消费者的感觉与认知，打破传统视觉化包装的固有格局，将多重感官作为拓宽包装设计的重要内容，丰富包装设计的语言体系，增强和提升包装设计的设计水平。
结语
包装设计与感官体验的融合，借助于包装设计来挖掘听觉、视觉、触觉、嗅觉、味觉的综合作用，为消费者全面了解商品的属性，增强消费者的购买欲望，满足消费者的需求创造了新的体验。当然，多重感官在包装设计中的应用，特别是新材料、新技术的不断开发，突破了传统单纯性包装设计的“瓶颈”与不足，为消费者营造了丰富的体验环境，也推进了包装设计新纪元的发展。
参考文献
[1]宋艳杰.浅析包装设计发展中的情感因素[J].美与时代（上），2012（12）.
[2]秦伟.艺术设计中的“五感”体验研究[J].台州学院学报，2009（04）.
[3]毛晓蕾，鲍懿喜.感官体验在家居生活类创意产品中的设计应用[J].设计，2014（11）.
[4]陈莹燕，李蔓丽.现代包装设计中的多感官表达之探讨[J].装饰.2011（02）.