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服票市场全面崩溃后,大萧条席卷了美国。1930年,太平洋公司的苹果大获丰收,每只苹果却只卖5美分。那时勤俭成了烹饪的准则。救世军、医院、教堂、互助会等的厨房开始终年供应面包和汤。1931年1月,在阿肯色和奥克拉荷马发生了食品骚乱。
美国百年烹饪录
【摘 要】
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服票市场全面崩溃后,大萧条席卷了美国。1930年,太平洋公司的苹果大获丰收,每只苹果却只卖5美分。那时勤俭成了烹饪的准则。救世军、医院、教堂、互助会等的厨房开始终年供应
【出 处】
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四川烹饪高等专科学校学报
【发表日期】
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2001年04期
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