【摘 要】
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课程目标达成情况评价是进行专业学生学习产出是否达成的前提，是任课教师判断课程目标是否实现的基础，也是任课教师进行教学设计、改进教学内容和方法的重要工作。文章以河南科技大学食品科学与工程专业国家级一流本科专业建设点建立的课程目标达成情况评价机制为例，说明该机制的构建与实施效果，以期为促进基于产出导向的课程教学质量评价提供一定的参考和借鉴。
【基金项目】
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河南省教育科学“十四五”规划2021年度课题（2021YB0096）； 教育部第二批新工科研究与实践项目（E-SPNL20202319）； 河南省高等教育教学改革研究与实践项目（2021SJGLX380）；
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课程目标达成情况评价是进行专业学生学习产出是否达成的前提，是任课教师判断课程目标是否实现的基础，也是任课教师进行教学设计、改进教学内容和方法的重要工作。文章以河南科技大学食品科学与工程专业国家级一流本科专业建设点建立的课程目标达成情况评价机制为例，说明该机制的构建与实施效果，以期为促进基于产出导向的课程教学质量评价提供一定的参考和借鉴。
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