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切实加强生猪屠宰行业监督管理,是保障食品安全、人体健康和防控动物疫病的需要,是贯彻落实国家一系列方针政策的需要,势在必行。现从目标、步骤、保障措施三方面入手,阐述生猪屠宰监管措施。
生猪屠宰监管措施
【摘 要】
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切实加强生猪屠宰行业监督管理,是保障食品安全、人体健康和防控动物疫病的需要,是贯彻落实国家一系列方针政策的需要,势在必行。现从目标、步骤、保障措施三方面入手,阐述生
【机 构】
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江苏省东海县动物卫生监督所
【出 处】
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现代畜牧科技
【发表日期】
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2018年6期
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