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研究了碳源、氮源、接种量、培养温度等培养条件对木聚糖酶分泌的影响；结果表明：麸皮作碳源、（NH4）2SO4作氮源有利于木聚糖酶的分泌，接种量、培养温度、装液量、对木聚糖酶的分泌有较大影响。
培养条件对毛栓菌木聚糖酶分泌的影响
【摘 要】
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研究了碳源、氮源、接种量、培养温度等培养条件对木聚糖酶分泌的影响；结果表明：麸皮作碳源、（NH4）2SO4作氮源有利于木聚糖酶的分泌，接种量、培养温度、装液量、对木聚糖酶的分泌
【机 构】
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山东大学威海分校海洋学院
【出 处】
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北方园艺
【发表日期】
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2008年7期
【基金项目】
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山东大学威海分校科研立项资助项目(A07047)
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