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马铃薯是浅根作物，应选择土层深厚、肥力中等、灌溉方便的沙质土壤种植。前茬以小麦、油菜、牧草和豆类作物为好，忌重茬，茄科作物和烟草不宜做前茬。地块选好后每667米^2施入充分腐熟的农家肥2500～3000千克，耕翻深度为25～30厘米，将地整成待播状态，播种前每667米^2先深施磷酸二铵5～8千克，施肥深度为12～15厘米，严禁种肥混合。