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从欧洲“马肉丑闻”看全球形势下食品安全监管
从欧洲“马肉丑闻”看全球形势下食品安全监管
来源 :食品研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:givenalove
【摘 要】
:
简要回顾了欧洲“马肉丑闻”事件的始末,对其产生的原因和处理结果进行分析梳理,探讨了全球食品安全形势的新变化、由此带来的监管难题以及食品安全监管的发展方向,并对“马
【作 者】
:
解卉
李军民
【机 构】
:
菏泽出入境检验检疫局
【出 处】
:
食品研究与开发
【发表日期】
:
2013年22期
【关键词】
:
马肉丑闻
食品安全监管
发展方向
Horsemeat Scandal
surpervisition on food security
developme
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简要回顾了欧洲“马肉丑闻”事件的始末,对其产生的原因和处理结果进行分析梳理,探讨了全球食品安全形势的新变化、由此带来的监管难题以及食品安全监管的发展方向,并对“马肉丑闻”给中国食品安全监管带来的启示进行了思考.
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