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研究了以中空球形壳聚糖固定Asl.398中性蛋白酶的方法，分析了戊二醛浓度，给酶量对固定化的影响，并对固定化酶的性质进行了讨论，实验结果显示，戊二醛质量浓度为4%，每克载体给酶量25mg时，酶活力回收为65.4%，固定化酶的热稳定性,pH稳定性及乙醇的稳定性均高于游离酶。
壳聚糖固定化As1．398中性蛋白酶稳定性的研究
【摘 要】
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研究了以中空球形壳聚糖固定Asl.398中性蛋白酶的方法，分析了戊二醛浓度，给酶量对固定化的影响，并对固定化酶的性质进行了讨论，实验结果显示，戊二醛质量浓度为4%，每克载体给酶量25m
【机 构】
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连云港职业技术学院化工系
【出 处】
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连云港师范高等专科学校学报
【发表日期】
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2002年2期
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