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走进姥姥家,我一眼就看见了茶几上的一大盆水仙。
秋生长,冬开花,春贮养,夏休眠。水仙和一般植物的生长顺序不同,所以,我管它叫“倒时差”的植物。![](https://www.soolun.com/img/pic.php?url=http://img.resource.qikan.cn/qkimages/takx/takx202002/takx20200211-1-l.jpg)
水仙别名金盏银台,花如其名,绿裙、青带,亭亭玉立于清波之上,素洁的花朵超凡脱俗,高雅清香,宛若凌波仙子踏水而来。
我国民间有一种传统习俗:新年时请供“年花”。这一“年花”指的正是水仙,寓意避邪除秽,家庭吉祥如意。水仙还是我国的十大名花之一,是大家都喜爱的花。
此时,我们不妨一起养一盆水仙花,等着它长叶、开花,也等待着过大年。![](https://www.soolun.com/img/pic.php?url=http://img.resource.qikan.cn/qkimages/takx/takx202002/takx20200211-2-l.jpg)
凌波仙子,为水仙的雅名。此外,水仙还有好多别名:天葱、天蒜、落神香妃、玉玲珑、金银台、女史花等。
水仙是石蒜科水仙属多年生的一种草本植物,是典型的球根花卉,有显著的球状鳞茎。
水仙叶片翠绿,形状扁平,质软厚,叶面上还有一层霜粉。水仙花有一个特点,开花多的植株,长着四片或五片叶子,如果叶片太多则不容易开花。
水仙屬植物主要分布于中欧及地中海沿岸,中国水仙是水仙属的一个变种,主要分布于福建、浙江等东南沿海一带。
中国水仙有两个品种,一种为金盏银台,又名酒杯水仙。这种水仙为单瓣,花被片有六裂,花平展开放,花为莹白色,副花冠为金黄色,浅杯状,花期大约半个月(副花冠为白色的纯白水仙,称为“银盏玉台”)。
另一种水仙叫玉玲珑,又名百叶水仙、千叶水仙。花朵为重瓣,花被片有十二裂,花冠下淡黄、上淡白,没有杯状副花冠,花期大约二十天左右。
玉玲珑
金盏银台
番红花的球茎
银盏玉台
块茎
球根
球根是对一类多年生的草本植物的统称,这类植物的地下茎或根往往变态发育为球状或块状。
地下茎变态成球形或扁球形。你可以想象为一株植物的茎被极度缩短,浓缩成一个球状物。代表植物有番红花、唐菖蒲等。
茎由很多鳞叶一层层包裹起来。球茎可以理解为茎被压缩,鳞茎则可理解为叶子被压缩在一起。典型植物为郁金香、水仙、百合等。
地下茎的顶端膨大,形成块茎。花卉中的大岩桐、花叶芋等属于这种情况。
地下茎肥大成根状,比如生姜、鸢尾、美人蕉、玉簪等。
由侧根或不定根膨大而成,如红薯。块根与块茎的区别是,一株植物往往有很多块根,而块茎却只有一个。花毛茛和大丽花都是块根植物。![](https://www.soolun.com/img/pic.php?url=http://img.resource.qikan.cn/qkimages/takx/takx202002/takx20200211-3-l.jpg)
我们见到的水仙都是种在水盆或笔洗里的,那是否意味着水仙真的就像很多人认为的那样,只需一掬清水、几粒细石就能芳香满厅堂呢?
根本就不是!
野生的水仙,无论黄水仙还是中国水仙,根系都能耐受一般的浸水环境,在沼泽中生长没有大问题。但鳞茎营养生长所需的矿物质是单纯的水所不能提供的,栽培水仙的育种一般在有一定湿度的土壤里进行,中国水仙也并不生长于自来水中。
作为典型的鳞茎植物,水仙的繁殖策略是每年进行营养生长,积累养分。当积累的营养足够充足时,鳞茎才开始抽薹、开花、结实、散播种子,完成有性生殖。营养充足的大鳞茎还会同时进行无性生殖:生发出若干小鳞茎,增加生存机会。
我们从市场上买来的泡在水中的水仙种球,它在土壤里已经沉睡了至少三年,才等来最骄傲的一次“演出”,也是它生命里的最后一次绽放。
春节的时候,水仙已经盛开:翡翠衣,黄金冠,清新而淡雅。愿你多看它几眼,因为这一次华丽的绽放,用尽了它积蓄了三年的力量。
我曾看到一则消息:一位老人看见邻居的院子里种着“蒜苗”,就剪下一大把叶子炒着吃,结果全家都中毒了。
的确,水仙和葱、蒜是有一些相似,但也不是很难区分。
韭菜隶属石蒜科葱属,是单子叶植物,我们熟悉的大蒜、葱等香辛蔬菜都是这个属的兄弟。
而在演化之树的另一枝条上,是水仙属的几十个兄弟姐妹。虽然水仙与葱、蒜都属于石蒜科,但它们在形态上有着巨大的差异。“吃货”需要警惕的是,绝大多数水仙属的成员全株都含有石蒜碱,国内常见的中国水仙还含有多花水仙碱,这些植物碱可引发强烈的呕吐、腹泻和痉挛。
国产水仙和洋葱在外观上略有相似,但通过剥皮即可区分:水仙的鳞茎通常好几个连在一起,剥开鳞茎后是纯白的鳞片叶,而且市售的水仙一般都已经长出了几寸长的叶子。
洋葱的鳞茎通常为单个球状,鳞茎叶片肥厚,外侧呈紫色,而且洋葱的气味很浓烈,因为剥洋葱而泪流满面的同学一定不会忘记那种感觉。
秋生长,冬开花,春贮养,夏休眠。水仙和一般植物的生长顺序不同,所以,我管它叫“倒时差”的植物。
中国民间请供的“年花”
![](https://www.soolun.com/img/pic.php?url=http://img.resource.qikan.cn/qkimages/takx/takx202002/takx20200211-1-l.jpg)
水仙别名金盏银台,花如其名,绿裙、青带,亭亭玉立于清波之上,素洁的花朵超凡脱俗,高雅清香,宛若凌波仙子踏水而来。
我国民间有一种传统习俗:新年时请供“年花”。这一“年花”指的正是水仙,寓意避邪除秽,家庭吉祥如意。水仙还是我国的十大名花之一,是大家都喜爱的花。
此时,我们不妨一起养一盆水仙花,等着它长叶、开花,也等待着过大年。
水仙:优雅的凌波仙子
![](https://www.soolun.com/img/pic.php?url=http://img.resource.qikan.cn/qkimages/takx/takx202002/takx20200211-2-l.jpg)
凌波仙子,为水仙的雅名。此外,水仙还有好多别名:天葱、天蒜、落神香妃、玉玲珑、金银台、女史花等。
水仙是石蒜科水仙属多年生的一种草本植物,是典型的球根花卉,有显著的球状鳞茎。
水仙叶片翠绿,形状扁平,质软厚,叶面上还有一层霜粉。水仙花有一个特点,开花多的植株,长着四片或五片叶子,如果叶片太多则不容易开花。
水仙屬植物主要分布于中欧及地中海沿岸,中国水仙是水仙属的一个变种,主要分布于福建、浙江等东南沿海一带。
中国水仙有两个品种,一种为金盏银台,又名酒杯水仙。这种水仙为单瓣,花被片有六裂,花平展开放,花为莹白色,副花冠为金黄色,浅杯状,花期大约半个月(副花冠为白色的纯白水仙,称为“银盏玉台”)。
另一种水仙叫玉玲珑,又名百叶水仙、千叶水仙。花朵为重瓣,花被片有十二裂,花冠下淡黄、上淡白,没有杯状副花冠,花期大约二十天左右。
玉玲珑
金盏银台
番红花的球茎
银盏玉台
块茎
球根
球根是对一类多年生的草本植物的统称,这类植物的地下茎或根往往变态发育为球状或块状。
球茎
地下茎变态成球形或扁球形。你可以想象为一株植物的茎被极度缩短,浓缩成一个球状物。代表植物有番红花、唐菖蒲等。
鳞茎
茎由很多鳞叶一层层包裹起来。球茎可以理解为茎被压缩,鳞茎则可理解为叶子被压缩在一起。典型植物为郁金香、水仙、百合等。
块茎
地下茎的顶端膨大,形成块茎。花卉中的大岩桐、花叶芋等属于这种情况。
根茎
地下茎肥大成根状,比如生姜、鸢尾、美人蕉、玉簪等。
块根
由侧根或不定根膨大而成,如红薯。块根与块茎的区别是,一株植物往往有很多块根,而块茎却只有一个。花毛茛和大丽花都是块根植物。
知识卡片水仙并不生长于自来水中
![](https://www.soolun.com/img/pic.php?url=http://img.resource.qikan.cn/qkimages/takx/takx202002/takx20200211-3-l.jpg)
我们见到的水仙都是种在水盆或笔洗里的,那是否意味着水仙真的就像很多人认为的那样,只需一掬清水、几粒细石就能芳香满厅堂呢?
根本就不是!
野生的水仙,无论黄水仙还是中国水仙,根系都能耐受一般的浸水环境,在沼泽中生长没有大问题。但鳞茎营养生长所需的矿物质是单纯的水所不能提供的,栽培水仙的育种一般在有一定湿度的土壤里进行,中国水仙也并不生长于自来水中。
作为典型的鳞茎植物,水仙的繁殖策略是每年进行营养生长,积累养分。当积累的营养足够充足时,鳞茎才开始抽薹、开花、结实、散播种子,完成有性生殖。营养充足的大鳞茎还会同时进行无性生殖:生发出若干小鳞茎,增加生存机会。
我们从市场上买来的泡在水中的水仙种球,它在土壤里已经沉睡了至少三年,才等来最骄傲的一次“演出”,也是它生命里的最后一次绽放。
水仙的鳞茎
春节的时候,水仙已经盛开:翡翠衣,黄金冠,清新而淡雅。愿你多看它几眼,因为这一次华丽的绽放,用尽了它积蓄了三年的力量。
水仙有毒,请放弃吃的念头
我曾看到一则消息:一位老人看见邻居的院子里种着“蒜苗”,就剪下一大把叶子炒着吃,结果全家都中毒了。
水仙&葱、蒜
的确,水仙和葱、蒜是有一些相似,但也不是很难区分。
韭菜隶属石蒜科葱属,是单子叶植物,我们熟悉的大蒜、葱等香辛蔬菜都是这个属的兄弟。
而在演化之树的另一枝条上,是水仙属的几十个兄弟姐妹。虽然水仙与葱、蒜都属于石蒜科,但它们在形态上有着巨大的差异。“吃货”需要警惕的是,绝大多数水仙属的成员全株都含有石蒜碱,国内常见的中国水仙还含有多花水仙碱,这些植物碱可引发强烈的呕吐、腹泻和痉挛。
水仙&洋葱
国产水仙和洋葱在外观上略有相似,但通过剥皮即可区分:水仙的鳞茎通常好几个连在一起,剥开鳞茎后是纯白的鳞片叶,而且市售的水仙一般都已经长出了几寸长的叶子。
洋葱的鳞茎通常为单个球状,鳞茎叶片肥厚,外侧呈紫色,而且洋葱的气味很浓烈,因为剥洋葱而泪流满面的同学一定不会忘记那种感觉。