菠菜的冬季贮藏

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 庭院种植的菠菜,可利用冬季的严寒,冷冻贮藏起来,延长到春节前后再食用。   场地选在屋后或墙后背阴、太阳直射不到、北面无障碍物的地方。挖成东西向的小沟,宽 40~ 50厘米,能并排放 2~ 3捆菜,长以贮量而定,深以菜的高度为准。并备一些细干土,留作以后盖菜用。 Spinach grown in the yard can be used for cold storage in winter and stored until the Spring Festival. Venue in the back of the house or behind the house shade, the sun is not direct, no obstructions to the north place. Dug into small grooves east-west, 40 to 50 cm wide and can discharge 2 to 3 bundles of vegetables, depending on the storage capacity, deep to the height of the food. And prepare some fine soil, reserved for later cover dishes.
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