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用在5 L热管生物反应器中实体发酵所产生的大肠杆菌E.coli No.1进行苯丙酮酸转氨制备L-苯丙氨酸过程能达到较高的技术指标.在微生物生长各阶段反应器中发酵液的温度很均匀,其平均温差为0.08℃、最大温差为0.4℃.与用传统的搅拌式生物反应器相比,用热管生物反应器发酵的微生物菌体量(以OD值计)从0.40提高至0.54,其发酵液转化苯丙酮酸制备L-苯丙氨酸的平均得率从70%增加至75%.