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1．填土的消毒处理。平菇菌墙栽培时．填土一定要取清洁土．并在使用前作消毒处理。填土应预备两种：一是供封边用的，要选黏性较大的土，以防菌墙漏水；二是供内部填充的，要选肥沃的菜园土。无论哪一种土，都要在地表面10厘米以下挖取，并在阳光下晒3-4天。然后加入1％的石灰、0．1％的多菌灵拌匀消毒．作内部填充的营养土另加0．5％的磷肥、0.3％的尿素。