【摘 要】
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一家好的餐厅的吸引人的地方可以有很多,比如说它的菜品味道、服务质量以及就餐环境.在经济发达的现代社会,味道并不是吸引消费者的主要原因了,而吸引消费主体的最主要原因大
【机 构】
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大连工业大学艺术与信息工程学院,辽宁 大连,116000
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一家好的餐厅的吸引人的地方可以有很多,比如说它的菜品味道、服务质量以及就餐环境.在经济发达的现代社会,味道并不是吸引消费者的主要原因了,而吸引消费主体的最主要原因大多还是用餐环境.随着餐饮文化的发展和进步,主题式餐厅逐渐走进人们的视野,从而由餐饮文化简介影响着空间设计文化.主题餐饮空间是两者的结合,同时也是餐饮空间将自身文化向社会传播的一个介体.设计师通过将空间用场景化的设计手法将文化融入其中,形成了近年来餐饮空间的新宠——主题式餐饮空间
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