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摘 要 粤西地区种植花生已普遍采用地膜覆盖栽培技术，花生产量大约为182 kg·667 m-2，高于广东省花生平均产量。地膜在吹制时两面都掺杂有除草剂，在给土壤保温保湿，促进花生早熟的同时，还可防除杂草。简述花生栽培前的准备工作。从播种、盖膜与穿膜放苗、苗期管理、病虫害防治几个方面简要地介绍了花生地膜覆盖栽培技术。
关键词 花生；地膜覆盖；栽培技术
中图分类号：S565.2 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.16.014
花生地膜覆盖栽培技术有助于增产稳产，可以调节地温、保湿与增温，缩短花生成熟所需时间。同时还可以促进抗旱耐涝，有效保护土地资源与生态环境，促进花生产量与品质的提高。
1 概述
广东省粤西地区主要种植花生，在当地已形成规模，带动了区域经济发展。花生属于典型的油料作物，通过一系列加工后形成花生油，是人们生活中烹饪的优质材料。目前粤西地区花生产量大约为182 kg·667 m-2，高于广东省花生平均产量，可见当地种植花生具有先天优势。
粤西地区种植花生已普遍采用地膜覆盖栽培技术，其中吹制花生地膜时采用特殊生产工艺，在地膜两面都掺杂有除草剂，盖膜后膜下水珠溶解除草剂，下落过程中将除草剂带到土壤表层上，接着落下的除草剂被杂草吸收，慢慢进入杂草体内抑制其正常生长，进而致其死亡。经观察发现，土壤盖膜后一个半月内，对一年生单子叶杂草、双子叶杂草种子可起到80%的抑制效果。这是因为除草剂释放是一个缓慢的过程，因此药效可以维持较长时间，比直接喷洒除草剂效果更佳。
2 栽培前准备工作
2.1 栽培地选择
自然条件直接制约农作物产量与质量，选择具有优越自然条件的栽培地是花生高产的基础。适宜雨量与良好灌溉条件有助于提高花生产量，如果花期水量不足，会出现大量落花，直接对产量产生影响。降水量、日照时间与积温属于主要影响产量的因素。花生在微酸和微碱的土壤中都可种植，栽培在深厚土层、较强抗旱能力与良好排水能力的土壤上，可以显著提高产量。选择栽培地时应选择具有良好生态条件，无污染，且交通便利，具有可持续生产能力的生产区域。给花生生长提供必要的环境标准，打下生产绿色食品的坚实基础，可以提高花生产品档次与品位，也是获得高产的主要措施[1]。
2.2 基肥选择
基肥量根据花生生产水平、土壤养分及水分等因素决定，通常每生产100 kg荚果要吸收6 kg氮、1 kg磷、3 kg鉀，其中根瘤菌提供约一半的氮素。花生施的肥主要为有机肥，辅以适量无机肥，根据情况调整两者比例。通常每hm2施入优质土杂肥60 t，辅以适量氮磷钾单元素肥，或者施加适量三元复合肥。有效混合土杂肥与化肥，借助冬耕或翌年春耕时机进行施肥。
2.3 地膜选择
根据土壤情况选择合适地膜，一般地膜宽度为85～90 cm、厚度为4～6 μm，具有耐老化与高透明度，同时具备良好展铺性，不粘卷且易覆盖，地膜与地垄间紧密接触、平展无褶皱，保证栽培覆膜时膜面完整无碎裂。
2.4 品种选择及种子处理
通常肥力上等、土层深厚、质地疏松且保水保肥性强的地块，可以选择熟大果、直立及增产潜力大的高产品种，如仲油花1号、粤油27号及粤油13号等；条件相对恶劣的薄地，则选用中小果、直立高产品种。
播种前要选择种子与晒种，保证出苗率。
种子处理：晒种时直接连壳一起，晾晒1～2 h，这样可以加快种子发芽，降低烂种出现概率，保证产量。通常播种前3～5 d完成剥壳，选择颗粒大且饱满的花生作为种子，这样有助于提高产量。
采用地膜覆盖可以规避温度对种子的影响，播种时间比常规播种时间提前一些，在2月上中旬完成播种即可。
保证土壤湿度：覆膜完成后雨水很难渗入土中，播种时如果土壤湿度不足会出现生长不均匀或缺苗。如果水量过高则会影响土壤通透性，影响花生种子呼吸。播种时土壤湿度一般标准为达到土壤紧握成团、松开既散即可。
3 花生地膜覆盖栽培技术要点
3.1 播种
花生播种可采用人工播种和机械播种。人工播种时需整12 cm高、85 cm底宽的畦，畦面平整略陡，直接使用打孔播种方式；先播种后覆盖，垄畦宽度与地膜规格大小合适。机械播种时做畦标准为垄距85 cm、高度10～12 cm，播种时可以使用小四轮拖拉机或多功能播种机，一次性完成松土、起垄、播种及施肥等。
3.2 盖膜与穿膜放苗
花生专用除草地膜不分正反面，方便使用。蓋膜时地膜要拉直、拉紧，膜要紧贴畦面；地膜两边用土压紧不留缝隙以免地膜被风吹起，有利于发挥地膜的保水、增温作用及除草功能。如果土壤太干燥则需要先淋足水后再盖膜。盖膜后清好畦沟、环田沟、田外排洪沟。畦面平整与否、土壤湿度和盖膜质量是影响除草效果的关键因素。盖膜前，一定要捡干净草头、草根，打碎大块土块。
在花生刚出苗，第一片真叶刚长出时就应及时破膜放苗；放苗时在花生苗的正上方膜面开一个直径约3 cm的孔并把花生苗引出膜外；膜孔不要太大，以防杂草从破膜孔长出；同时，查苗补缺，及时清棵，把被埋的侧枝清理出来。
3.3 苗期管理
花生播种后10～15 d出苗，引苗时一定要早，花生出苗2片复叶之前开孔放苗完毕，并在上午9时前完成最好，以免“闪苗”。整个放苗引苗时间需要5～7 d。及时查苗补种保全苗。结合开孔放苗引苗，发现有播孔没有顶土出苗的，应立即把种子抠出来，随即把准备好的催芽种子或芽苗补种上，争取覆膜花生苗齐苗壮。
在花生现蕾期（6月20—25日）喷施叶面肥，例如喷施宝；在结荚初期喷施早熟矮化药剂，例如多效唑，防止田间郁蔽倒伏。
3.4 病虫害防治
3.4.1 虫害
1）斜纹夜蛾。该虫属于杂食性害虫，直接威胁很多作物，其幼虫直接蚕食作物叶片，夜间出没，很容易发展成严重虫害，严重时吃光花生全部叶片，最终剩下枝干。这种害虫主要集中在花生种植中后期，这个阶段气候湿润、降雨量大、环境潮湿，容易引发虫害。防治需在幼虫3龄前进行，选择甲维盐、氯虫苯甲酰胺等。
2）蓟马。蓟马主要发生在干旱期或盛花期，吸食花生汁液，具有明显的传播性。一般选择吡虫啉、啶虫脒等进行防治。
3）小地老虎。这种地下害虫主要为害幼苗、果实及根系等，通常用40%毒死蜱乳油800～1 000倍浇灌植株根部，或每667 m2用1 kg乐斯本颗粒剂均匀撒在植株周围并用土覆盖。
3.4.2 病害
1）青枯病。该病属于细菌性病害，集中发生在花生生长前期或中期，病害严重导致植株枯死，枯死后的植株为青绿色。防治前期选择抗病性品种、轮作方式，还要进行土壤消毒，整地过程中每667 m2施加50 kg的石灰。发病初期可以直接拔出花生病株，选择噻菌铜、噻霉酮等喷雾全部植株进行抑制[2]。
2）叶斑病。主要表现为黑斑病与褐斑病，为害花生叶片。及时清理枯枝落叶，患病初期喷雾丙环唑或代森锰锌，隔1周喷1次，连续喷3次。
参考文献：
[1] 史会云.高产优质花生栽培技术[J].河南农业，2009（15）：112-114.
[2] 刘庆伦，田玲.地膜覆盖花生栽培技术及病虫害防治[J].花生学报，2009（4）：44-45.
（责任编辑：丁志祥）
关键词 花生；地膜覆盖；栽培技术
中图分类号：S565.2 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.16.014
花生地膜覆盖栽培技术有助于增产稳产，可以调节地温、保湿与增温，缩短花生成熟所需时间。同时还可以促进抗旱耐涝，有效保护土地资源与生态环境，促进花生产量与品质的提高。
1 概述
广东省粤西地区主要种植花生，在当地已形成规模，带动了区域经济发展。花生属于典型的油料作物，通过一系列加工后形成花生油，是人们生活中烹饪的优质材料。目前粤西地区花生产量大约为182 kg·667 m-2，高于广东省花生平均产量，可见当地种植花生具有先天优势。
粤西地区种植花生已普遍采用地膜覆盖栽培技术，其中吹制花生地膜时采用特殊生产工艺，在地膜两面都掺杂有除草剂，盖膜后膜下水珠溶解除草剂，下落过程中将除草剂带到土壤表层上，接着落下的除草剂被杂草吸收，慢慢进入杂草体内抑制其正常生长，进而致其死亡。经观察发现，土壤盖膜后一个半月内，对一年生单子叶杂草、双子叶杂草种子可起到80%的抑制效果。这是因为除草剂释放是一个缓慢的过程，因此药效可以维持较长时间，比直接喷洒除草剂效果更佳。
2 栽培前准备工作
2.1 栽培地选择
自然条件直接制约农作物产量与质量，选择具有优越自然条件的栽培地是花生高产的基础。适宜雨量与良好灌溉条件有助于提高花生产量，如果花期水量不足，会出现大量落花，直接对产量产生影响。降水量、日照时间与积温属于主要影响产量的因素。花生在微酸和微碱的土壤中都可种植，栽培在深厚土层、较强抗旱能力与良好排水能力的土壤上，可以显著提高产量。选择栽培地时应选择具有良好生态条件，无污染，且交通便利，具有可持续生产能力的生产区域。给花生生长提供必要的环境标准，打下生产绿色食品的坚实基础，可以提高花生产品档次与品位，也是获得高产的主要措施[1]。
2.2 基肥选择
基肥量根据花生生产水平、土壤养分及水分等因素决定，通常每生产100 kg荚果要吸收6 kg氮、1 kg磷、3 kg鉀，其中根瘤菌提供约一半的氮素。花生施的肥主要为有机肥，辅以适量无机肥，根据情况调整两者比例。通常每hm2施入优质土杂肥60 t，辅以适量氮磷钾单元素肥，或者施加适量三元复合肥。有效混合土杂肥与化肥，借助冬耕或翌年春耕时机进行施肥。
2.3 地膜选择
根据土壤情况选择合适地膜，一般地膜宽度为85～90 cm、厚度为4～6 μm，具有耐老化与高透明度，同时具备良好展铺性，不粘卷且易覆盖，地膜与地垄间紧密接触、平展无褶皱，保证栽培覆膜时膜面完整无碎裂。
2.4 品种选择及种子处理
通常肥力上等、土层深厚、质地疏松且保水保肥性强的地块，可以选择熟大果、直立及增产潜力大的高产品种，如仲油花1号、粤油27号及粤油13号等；条件相对恶劣的薄地，则选用中小果、直立高产品种。
播种前要选择种子与晒种，保证出苗率。
种子处理：晒种时直接连壳一起，晾晒1～2 h，这样可以加快种子发芽，降低烂种出现概率，保证产量。通常播种前3～5 d完成剥壳，选择颗粒大且饱满的花生作为种子，这样有助于提高产量。
采用地膜覆盖可以规避温度对种子的影响，播种时间比常规播种时间提前一些，在2月上中旬完成播种即可。
保证土壤湿度：覆膜完成后雨水很难渗入土中，播种时如果土壤湿度不足会出现生长不均匀或缺苗。如果水量过高则会影响土壤通透性，影响花生种子呼吸。播种时土壤湿度一般标准为达到土壤紧握成团、松开既散即可。
3 花生地膜覆盖栽培技术要点
3.1 播种
花生播种可采用人工播种和机械播种。人工播种时需整12 cm高、85 cm底宽的畦，畦面平整略陡，直接使用打孔播种方式；先播种后覆盖，垄畦宽度与地膜规格大小合适。机械播种时做畦标准为垄距85 cm、高度10～12 cm，播种时可以使用小四轮拖拉机或多功能播种机，一次性完成松土、起垄、播种及施肥等。
3.2 盖膜与穿膜放苗
花生专用除草地膜不分正反面，方便使用。蓋膜时地膜要拉直、拉紧，膜要紧贴畦面；地膜两边用土压紧不留缝隙以免地膜被风吹起，有利于发挥地膜的保水、增温作用及除草功能。如果土壤太干燥则需要先淋足水后再盖膜。盖膜后清好畦沟、环田沟、田外排洪沟。畦面平整与否、土壤湿度和盖膜质量是影响除草效果的关键因素。盖膜前，一定要捡干净草头、草根，打碎大块土块。
在花生刚出苗，第一片真叶刚长出时就应及时破膜放苗；放苗时在花生苗的正上方膜面开一个直径约3 cm的孔并把花生苗引出膜外；膜孔不要太大，以防杂草从破膜孔长出；同时，查苗补缺，及时清棵，把被埋的侧枝清理出来。
3.3 苗期管理
花生播种后10～15 d出苗，引苗时一定要早，花生出苗2片复叶之前开孔放苗完毕，并在上午9时前完成最好，以免“闪苗”。整个放苗引苗时间需要5～7 d。及时查苗补种保全苗。结合开孔放苗引苗，发现有播孔没有顶土出苗的，应立即把种子抠出来，随即把准备好的催芽种子或芽苗补种上，争取覆膜花生苗齐苗壮。
在花生现蕾期（6月20—25日）喷施叶面肥，例如喷施宝；在结荚初期喷施早熟矮化药剂，例如多效唑，防止田间郁蔽倒伏。
3.4 病虫害防治
3.4.1 虫害
1）斜纹夜蛾。该虫属于杂食性害虫，直接威胁很多作物，其幼虫直接蚕食作物叶片，夜间出没，很容易发展成严重虫害，严重时吃光花生全部叶片，最终剩下枝干。这种害虫主要集中在花生种植中后期，这个阶段气候湿润、降雨量大、环境潮湿，容易引发虫害。防治需在幼虫3龄前进行，选择甲维盐、氯虫苯甲酰胺等。
2）蓟马。蓟马主要发生在干旱期或盛花期，吸食花生汁液，具有明显的传播性。一般选择吡虫啉、啶虫脒等进行防治。
3）小地老虎。这种地下害虫主要为害幼苗、果实及根系等，通常用40%毒死蜱乳油800～1 000倍浇灌植株根部，或每667 m2用1 kg乐斯本颗粒剂均匀撒在植株周围并用土覆盖。
3.4.2 病害
1）青枯病。该病属于细菌性病害，集中发生在花生生长前期或中期，病害严重导致植株枯死，枯死后的植株为青绿色。防治前期选择抗病性品种、轮作方式，还要进行土壤消毒，整地过程中每667 m2施加50 kg的石灰。发病初期可以直接拔出花生病株，选择噻菌铜、噻霉酮等喷雾全部植株进行抑制[2]。
2）叶斑病。主要表现为黑斑病与褐斑病，为害花生叶片。及时清理枯枝落叶，患病初期喷雾丙环唑或代森锰锌，隔1周喷1次，连续喷3次。
参考文献：
[1] 史会云.高产优质花生栽培技术[J].河南农业，2009（15）：112-114.
[2] 刘庆伦，田玲.地膜覆盖花生栽培技术及病虫害防治[J].花生学报，2009（4）：44-45.
（责任编辑：丁志祥）