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热释光检测法因具有检测灵敏度高、适用范围广的优点而成为一种常用的辐照食品检测方法。该方法也被用来验证其他辐照食品检测法的结果,在辐照食品检测领域占有重要地位。本文介绍了热释光检测法的原理、国内外应用现状、适用范围、检测方法和优缺点,为辐照食品的检测提供参考。
辐照食品热释光检测法
【摘 要】
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热释光检测法因具有检测灵敏度高、适用范围广的优点而成为一种常用的辐照食品检测方法。该方法也被用来验证其他辐照食品检测法的结果,在辐照食品检测领域占有重要地位。本
【机 构】
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天津出入境检验检疫局
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2013年08期
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