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中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红肯定了抑郁症与维生素B1的关联。“维生素B1缺乏时，会令人情绪沮丧，思维迟钝；严重缺乏时，会发生‘多发性神经炎’。”在中科院生命科学研究院的研究结果显示，
维生素B1缺乏与抑郁症无关吗？
【摘 要】
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中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红肯定了抑郁症与维生素B1的关联。“维生素B1缺乏时，会令人情绪沮丧，思维迟钝；严重缺乏时，会发生‘多发性神经炎’。”在中科院
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2017年2期
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